Biji bunga matahari banyak disebut oleh orang-orang sebagai kuaci, yang dinikmati sebagai cemilan oleh banyak kalangan dewasa ataupun anak-anak.
Kuaci juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan bukan hanya sekedar cemilan yang enak untuk di nikmati. Kuaci juga memiliki kandungan seperti Protein, Karbohidrat, Kalori, Zat bei, dan Vitamin A, E,dan C
APA SAJA MANFAAT BIJI BUNGA MATAHARI BAGI KESEHATAN?
1. Menurunkan kolesterol
Biji bunga matahari dapat membantu menekan tekanan gula darah dan kolesterol karena mengandung viatmin E dan protein.
2. Menurunkan resiko terkena kanker
Di dalam biji bunga matahari terkandung selenium yang dapat mencegah kerusakan DNA yang dapat memicu pertumbuhan kanker dalam tubuh.
3. Menjaga kesehatan kulit
Biji bunga matahari serin digunakan untuk bahan sebagai pembuatan deodoran untuk pencegah bau badan. Karena fungsi utama dari biji bunga matahari adalah untuk menjaga kelembapan pada kulit kita.
4. Mencegah penyakit jatung
Biji bunga matahari mengandung asam linoleat yang dapat menyehatkan jantung. Zat yang dapat membantu menurunkan kolestrol jahat di dalam darah dan menurunkan resiko terjadinya penyakit jantung koroner.
5. Untuk mengatasi peradangan
Di dalam biji bunga matahari terkandung vitamin E, dan senyawa bioaktif yang dapat bekerja sebagai penghambat dan menekan reaksi peradangan.
6. Baik dikonsumsi untuk ibu hamil
Biji bunga matahari baik untuk dikonsumsi oleh ibu hamil karena mengandung vitamin dan mineral yang berfungsi sebagai sistem imun seperti zink dan selenium yang bermanfaat untuk membantu melawan infeksi virus.
7. Dapat mengurangi stres
Kuaci dapat mengurangi setres karena mengandung magnesium yang sangat tinggi dan bermanfaat untuk tulang, dan magnesium juga dapat menenangkan saraf. Mengonsumsi kuaci dapat meredakan stres dan migrain.
8. Mengurangi rambut rontok
Di dalam biji bunga matahari terkandung vitamin B6 yang dapat meningkatkan penyerapan seng dala tubuh sehingga dapat memasok lebih banyak oksigen ke kulit kepala. Yang dapat mengurangi kerontokan rambut.
9. Mengatasi sembelit
Biji bunga matahari dapat mengatasi sembelit karena di dalamnya terkandung serat yang dapat meningkatkan efek pencahar untuk pencernaan dan dapat menyingkirkan sembelit.
Itu saja beberapa manfaat dari biji bunga matahari semoga informasi di atas dapat bermanfaat bagi banyak orang.